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質(zhì)量控制的基本原理

時間:2019-07-14 12:52:01來源:food欄目:質(zhì)量管理 閱讀:

質(zhì)量控制的基本原理

質(zhì)量管理的一項主要工作是通過收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù),找出波動的規(guī)律,把正常波動控制在最低限度,消除系統(tǒng)性原因造成的異常波動。把實際測得的質(zhì)量特性與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行比較,并對出現(xiàn)的差異或異常現(xiàn)象采取相應(yīng)措施進行糾正,從而使工序處于控制狀態(tài),這一過程就叫做質(zhì)量控制。質(zhì)量控制大致可以分為7個步驟:

(1) 選擇控制對象;

(2) 選擇需要監(jiān)測的質(zhì)量特性值;

(3) 確定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),詳細(xì)說明質(zhì)量特性;

(4) 選定能準(zhǔn)確測量該特性值得監(jiān)測儀表,或自制測試手段;

(5) 進行實際測試并做好數(shù)據(jù)記錄;

(6) 分析實際與規(guī)格之間存在差異的原因;

(7) 采取相應(yīng)的糾正措施。

當(dāng)采取相應(yīng)的糾正措施后,仍然要對過程進行監(jiān)測,將過程保持在新的控制水準(zhǔn)上。一旦出現(xiàn)新的影響因子,還需要測量數(shù)據(jù)分析原因進行糾正,因此這7個步驟形成了一個封閉式流程,稱為“反饋環(huán)”。這點和6Sigma質(zhì)量突破模式的MAIC有共通之處。

在上述7個步驟中,最關(guān)鍵有兩點:

(1) 質(zhì)量控制系統(tǒng)的設(shè)計;

(2) 質(zhì)量控制技術(shù)的選用。 附:質(zhì)量控制技術(shù)

質(zhì)量控制技術(shù)包括兩大類:抽樣檢驗和過程質(zhì)量控制。

抽樣檢驗通常發(fā)生在生產(chǎn)前對原材料的檢驗或生產(chǎn)后對成品的檢驗,根據(jù)隨機樣本的質(zhì)量檢驗結(jié)果決定是否接受該批原材料或產(chǎn)品。過程質(zhì)量控制是指對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品隨機樣本進行檢驗,以判斷該過程是否在預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)生產(chǎn)。抽樣檢驗用于采購或驗收,而過程質(zhì)量控制應(yīng)用于各種形式的生產(chǎn)過程。

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