京東酒世界以模式創造價值破解11.11酒類零售“密碼”

時間：2023-11-09 09:50:24來源：food欄目：國內閱讀：

自從拼多多、抖音、快手等平臺加入京東和天貓的雙十一競爭開始，雙十一已經逐漸從原來年輕人關注的電商促銷節日，變成了一種全民參與的符號。

這是一種潛移默化的慣性。在頭部電商的培養下，雙十一逐步演變為全民消費的慣性節點。當然不僅是成規模的互聯網電商在依次加入，甚至社區團購、汽車4S店、線下商超，包括寫字樓租賃，也都因為這種慣性開始在雙十一促銷。這當然會帶來更加激烈的競爭，消費者被更多的信息分散注意力，消費場景也分散在各行各業，對很多細分市場來說，挑戰也隨之而來。

尤其是酒水市場。在零售規模增長逐年放緩，消費者越來越理性的大環境下，部分知名酒企甚至出現了負增長的現象，那么找到新渠道、新增量、新市場的熱切盼望，成為當下酒水行業從業者的常態。

值得注意的是，京東酒世界在近年表現的尤為搶眼，不僅整體規模逆勢快速增長，門店布局不斷增加，還迅速被有用酒需求的消費者認可和信賴，是如何做到的？

讓好產品走近用戶讓好服務創造價值

首先，“萬款美酒放心購”為京東酒世界樹立了產品多而全且正品的口碑。

依托于強大的供應鏈能力，京東酒世界積極拓展與知名酒企的合作。產品線全面覆蓋白酒、紅酒、啤酒、洋酒、茶葉水飲等多品類，以及世界知名品牌和小眾地產區域品牌。向縱深擴展，從國內知名的茅臺系、五糧液、瀘州老窖，到地產酒、光瓶酒；從世界名莊到日常佐餐紅酒應有盡有。京東酒世界通過不斷的嚴格把控和貨源篩選，在產品線多而全的基礎上，確保商品的絕對保真，讓消費者絲毫不用擔心品質問題。

談到零售，價格是永遠離不開的話題，憑借供應鏈能力和線上線下全渠道零售的優勢，京東酒世界能確保線上線下酒品同價，保障消費的合理價格，消費者不必擔心買貴更無須擔心“被坑”。

今年11.11期間，京東酒世界精選了紅、白、洋、啤品類中的人氣尖貨進行讓利，日常售價1199元的500ML五糧液普五第八代52度濃香型白酒到手價僅需970元，整箱日常售價1099元的習酒銀質53度醬香型白酒到手僅需888元。不僅如此，京東酒世界還準備了新人福利，“黃蓋玻汾”新人專享價僅售39元、奧蘭多小紅帽新人專享價僅需29元。如此，在全渠道同價的前提下，京東酒世界今年11.11的價格保障力度可見一斑。

在以往線上渠道的消費場景下，消費者缺少對酒類產品外觀、口感的直觀認知。京東酒世界依托覆蓋全國31個省市自治區的1200家門店，可以直面消費者進行服務，進店品鑒、試飲活動，讓消費者真正看到、喝到。而基于門店開展的酒知識文化普及、幫助用戶選酒，以及夏日冰飲、熱紅酒、提前醒酒等貼心周到的服務，更凸顯京東酒世界差異化的服務優勢。

最為重要的是，京東酒世界自有平臺29分鐘極速達，可以讓線上下單的用戶享受到極致的用酒便利性。11.11線上購酒極速送達，再也不用等。

讓門店經營變的簡單讓盈利能力不斷增強

門店是京東酒世界全渠道零售模式的核心錨點，也是京東供應鏈優勢賦能的焦點。

傳統門店店主在經營過程中存在貨源、陳列、銷售等許多問題，京東酒世界為門店準備了全套的培訓和指導體系，讓合作門店的經營變的簡單。拿今年11.11為例，全套主題海報、地貼、易拉寶等物料全部齊備，還根據銷售熱點制定產品陳列、銷售賣點、貨品匹配、推廣促銷等內容的指導；而日常經營中，用戶沉淀、社群運營、知識培訓、銷售技巧等經營細節，都有詳細的課程賦能店主。

對于門店店主來說，京東的供應鏈優勢也可以轉化為銷售層面的價格優勢。在萬款全球美酒，產品選擇面更大前提下，齊全的備貨讓消費者選擇更多；全渠道零售讓線上線下商品同價，更合理的價格讓消費者顧慮更少；京東酒世界銷售的每一瓶酒都具備發票和相關手續，規范的經營方式讓消費者和門店經營無后顧之憂。這都是京東酒世界全渠道零售模式為門店提升盈利能力的籌碼。

此外，全渠道零售模式的優勢也體現在訂單來源上。除自有平臺APP/小程序外，京東酒世界全面接入了抖音、美團、京東到家等平臺，一方面方便了客戶的選購，一方面擴大門店訂單來源，帶來更多的銷售增量機會。

讓新模式帶來價值讓新通路打開市場

據中國酒業協會發布的《2023中國白酒市場中期研究報告》分析稱，受制于經濟環境及消費氛圍的影響，白酒基礎消費出現明顯結構性分化，流通端、供給側都出現不同程度內卷態勢，白酒行業和市場已進入新一輪調整期，將呈現緩增長、理性增長的趨勢。當下，白酒產業已從增量發展進入存量競爭時代。

近期，京東酒世界與瀘州老窖在瀘州簽署了戰略合作協議。雙方將在供應鏈合作、品牌推廣、門店營銷、酒類消費大數據分析等領域展開深入合作。這樣的合作樣板為傳統酒企打開了發展的新思路。而在此里程碑事件之后，必將有更多的頭部品牌與京東酒世界開展戰略合作。

京東酒世界覆蓋全國的1200家門店將全面主推瀘州老窖品牌系列產品，為消費者提供更佳購酒選擇與服務的同時，也是瀘州老窖真正接觸消費者，拓展下線市場的新契機。

地區性品牌深耕當地，需要突破地域限制打開一線城市乃至全國的市場銷量；知名品牌則反之，一線城市已經趨于飽和，對下線市場的拓展和滲透有很強烈的需求。京東酒世界則擁有布局全國的門店體系，全面滿足品牌推廣與渠道下沉的需求，借助全渠道零售無限接近消費者的優勢，為不同發展需求的酒企提供一套可復制、有效果的新通路。

此外，隨著互聯網深入發展，零售端消費者的習慣也在不斷變化，近年來很多傳統酒企開始進行數字化轉型。京東酒世界通過完善的數據系統與全國門店的布局，能夠及時的對消費大數據、消費者趨勢行為進行分析和研究，反向幫助品牌了解消費者，進行更好的銷售策略布局，實現增長。

京東酒世界可以在存量競爭的壓力下實現逆勢的快速增長，除了全渠道零售模式以及供應鏈優勢之外，對酒品類銷售渠道的創新性洞察也是致勝秘鑰。區別于“時間+空間”的渠道邏輯，三維渠道的“時間+空間+場景”的說法更能代表京東酒世界的洞察力，也就是將“消費場”作為核心的酒品類渠道的創新。

此次11.11，全渠道零售模式的優勢初顯，京東酒世界還將不斷地進行創新和探索，為消費者、門店、品牌商創造更大的價值。