市場監管總局辦公廳

關于美贊臣營養品（中國）有限公司食品安全

生產規范體系檢查情況的函

市監食監一函〔2018〕44號

美贊臣營養品（中國）有限公司：

2018年1月9日—11日，原國家食品藥品監督管理總局組織食品安全生產規范體系檢查工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規，以及《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB 23790—2010）、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等，對你公司嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規范體系檢查。現將你公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷情況函告如下：

一、個別設施未持續保持生產許可條件

罐裝產品的送罐設備傳送帶正上方架設有電路管線，防止管線上粉塵掉落的擋板防護面積不足。不符合GB23790—2010中5.2條款關于蒸汽、水、電等配管不應設置于食品暴露的正上方，否則應安裝防止灰塵及凝結水掉落的設施的要求。

二、個別食品安全管理制度落實不到位

（一）未能提供你公司自定的脂肪酸、維生素C、左旋肉堿和膽堿等檢驗方法與食品安全國家標準規定的檢驗方法定期進行比對或者驗證的記錄。不符合《細則》中“必備的檢驗設備”關于企業使用的快速檢測方法及設備應定期與食品安全國家標準規定的檢驗方法進行比對或者驗證的要求。

（二）提供的6份《隔離品處理簽批表》中未填寫隔離品的處理跟進記錄。不符合《細則》中“技術標準、工藝文件及記錄管理制度”關于不合格品處置記錄的要求。

（三）采購的原料魚油粉（生產日期2017年3月22日，集裝箱箱號00LU0677597，你公司內部批號0378832）的《運輸簽收單》等進貨、上架記錄顯示的收貨日期為2017年8月5日，入機日期為8月7日，與你公司電子數據管理系統（SAP）自動生成的“物料過賬日期”2017年8月4日不一致。不符合《細則》中“信息化管理、產品追溯及召回制度”關于電子信息記錄系統的要求。

食品安全生產規范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產規范體系檢查情況反饋廣東省食品藥品監督管理局。廣東省食品藥品監督管理局已要求你公司整改，請你公司完成整改后向廣東省食品藥品監督管理局提出驗收申請。廣東省食品藥品監督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。

市場監管總局辦公廳

2018年4月12日 微信公眾號：食品質量管理同步，請掃描二維碼關注。想交流了解更多，請關注公眾號后留言或加客服微信food-qm為好友，備注“公司-崗位-產品”。

編輯：foodqm

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