實(shí)驗(yàn)室樣品的代表性 、有效性和完整性直接影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，對(duì)樣品的管理要保證樣品在整個(gè)檢測(cè)過(guò) 程中質(zhì)量不變 和保管期 間不損壞 、不丟失 、不混淆 、不變質(zhì) 。從如下9個(gè)方面我們來(lái)分析實(shí)驗(yàn)室的樣品管理

1 樣品的采集

樣品應(yīng)具有代表性。以樣品的結(jié)果說(shuō)明總體的情況 ，對(duì)總體作 出結(jié)論 。采樣 遵循如下原則：

a） 代表性 ：

采 樣時(shí)應(yīng)特 別注意克服 和消 除各種 因素的影響 ，使樣品最大限度地接近總體情況 ．保證樣品對(duì)總體有充 分的代表性 。

b）可獲性：

某些情況下 ，樣品可能不具備代 表性 ，而是由其可獲性所決定。

c）公證性：

采樣必須 保證公正 ，由具有資格 的人員 (接受過(guò)采樣培訓(xùn)且考核合格的人員 ) 進(jìn)行。必要時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)與受檢單位陪同人員一起簽封 ，并做好現(xiàn)場(chǎng)采樣記錄 。填寫 樣品采集記錄表 ，雙方簽字確認(rèn)。

2 樣品的接收

a）填寫委托書

無(wú)論抽檢還是送檢樣 品首先應(yīng)由委托方填寫 “樣品檢驗(yàn)委托書，一般委托書一式二份 ，一份 留檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)存檔 ，一份交委托方作為領(lǐng)取報(bào)告憑證 。

b）審核委托書

接收人員應(yīng)審核 樣品檢驗(yàn)委托書填寫是否規(guī)范，是否有空項(xiàng) ，手續(xù)是否齊備，資料是否完整 ，標(biāo)準(zhǔn)引用是否正確、適宜 。

c） 核查樣品

樣品應(yīng)與 “ 樣品檢驗(yàn)委托書”填寫內(nèi)容一致 。樣 品包裝應(yīng)完好 ，如不完好應(yīng)有文字記錄。送檢樣品數(shù)量應(yīng)符合檢驗(yàn) 、復(fù)驗(yàn) 、仲裁 的要求 ，如送檢樣品僅為檢驗(yàn)樣品應(yīng)有文字說(shuō)明。

d）正式受理

樣品接收人 員在 “ 樣品檢驗(yàn)委托書”上簽字并承諾 出具報(bào)告日期。

3 樣品的編號(hào)

為保證檢驗(yàn)樣品溯源 ，原則上一份樣品給予一個(gè)唯一性編號(hào)（CNAS的要求是避免混淆，并不是要唯一性編號(hào)，當(dāng)然唯一性編號(hào)肯定也滿足要求）。對(duì) 于同一事件的若干樣品可視 為 一份 樣品給予一個(gè)編號(hào)。樣品編號(hào)可由年份 、樣品類別代碼和樣品序號(hào)組成（或者其他的適合實(shí)驗(yàn)室的編號(hào)） 。為保證樣品編號(hào)的唯一性 ，一般由樣品接收部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一編制，或者有LIMS的實(shí)驗(yàn)室可以由系統(tǒng)生成。

4 樣品的識(shí)別

樣品的識(shí)別包括唯一性編號(hào) (樣品受理編號(hào) ) 和樣品不同試驗(yàn)狀態(tài) (未檢 、在檢 、檢畢 、留樣 ) 標(biāo)識(shí) 。對(duì)檢畢樣品應(yīng)有“ 檢 畢” 、 “ 合格 ” 、 “ 不合格 ”標(biāo)識(shí) 。對(duì)于多個(gè)包 裝的同一樣品應(yīng)在樣品受理編號(hào)后面加 橫杠和數(shù)字加以細(xì)分識(shí)別 ，以確保每個(gè)包裝 的唯一性。樣品管理員負(fù)責(zé)將樣品 的識(shí)別標(biāo)簽逐一貼在樣品上

5 樣品的流轉(zhuǎn)

樣品受理后 ，由承辦人根據(jù)客戶 “樣品檢驗(yàn)委托書中的要求 ，向檢測(cè)部 門 (人員 ) 下達(dá) “ 樣 品檢驗(yàn)交接單 ” ，并通知檢測(cè)室樣 品管理員取待檢樣品。檢測(cè)室樣品管理員在交 接時(shí)應(yīng)核查樣 品狀況并在 “ 樣 品檢驗(yàn)交接單”上簽收認(rèn)可 。樣品傳 遞到檢測(cè)室后由檢測(cè)室樣品管理員統(tǒng)一登 記 。未檢、在檢 、檢畢樣品應(yīng)分別存放 。檢測(cè)員領(lǐng)取樣 品作試 驗(yàn)時(shí) ，樣品識(shí)別號(hào)不得改變 。樣品在流轉(zhuǎn)和檢測(cè)過(guò)程中應(yīng)加以防護(hù) ．避免受 到非檢測(cè)性損 壞或丟失。

6 分包樣品的管理

對(duì)外提供給分包實(shí)驗(yàn)室的樣品 ，在交付前 應(yīng)檢查樣 品完好性，交付分包實(shí)驗(yàn)室 的樣品應(yīng)有對(duì)方接收憑證 。分包管理部 門應(yīng)做好分包樣品的登記工作。分包方應(yīng)有保 護(hù)樣品完整性 的措施 ，做好樣品的標(biāo)記 和保管。

7 樣品的貯存 、保管

樣品貯存 、保管應(yīng)設(shè) 有專門的樣品窒并配備合適 的設(shè)施 。樣品室由樣品管理員專人負(fù)責(zé)，限制出入。樣品貯存環(huán)境應(yīng)安全 ，無(wú)腐蝕 ，清潔干燥且通風(fēng) 良好 ，有溫濕度監(jiān)控。對(duì)要求 在特殊環(huán)境條件下貯存 的樣品 ，應(yīng)嚴(yán)格控制環(huán)境 條件 ，環(huán)境條件應(yīng)定期加 以記錄 。留樣應(yīng)按 照規(guī)定數(shù)量 、品種 執(zhí)行 ，以備復(fù)檢 、仲裁用 。腐蝕性 、易燃、易爆和有毒的危險(xiǎn)樣 品應(yīng) 隔離存放 ，做出明顯標(biāo)記。樣品管理員要對(duì) 留樣樣品認(rèn) 真進(jìn)行驗(yàn)收登記 ，不同性質(zhì)的樣品分類保存

8 樣品的處理

報(bào)告發(fā)出后留樣樣品留樣期不得少于報(bào)告投訴反饋時(shí)間 ，對(duì)超標(biāo)樣品和特殊樣品如有必要可重點(diǎn)延 長(zhǎng)留樣期，檢 畢樣品處理分以下幾種 處理方式 ：

(1) 客 戶要求領(lǐng)回的樣 品，在留樣期滿后 ，客戶可領(lǐng)回。客戶領(lǐng)回樣品時(shí) ．領(lǐng)樣員需憑 “ 樣品檢驗(yàn)委托書”到樣品室 ，由樣品管理員辦理退樣手續(xù)。客戶需提前 (留樣期 內(nèi)) 領(lǐng) 回樣品時(shí) ，應(yīng)在樣品檢驗(yàn)委托書上 簽注 “ 對(duì)本檢測(cè) 報(bào)告無(wú)異 議”之后 ，方可由樣 品管理員辦理退 樣手續(xù)

(2 ) 對(duì)留樣期 已過(guò)的客戶委托處理樣品 ，應(yīng)按客戶填寫的要求處理。必須監(jiān)護(hù)處理的樣品，樣品管理員必須按 規(guī)定辦法監(jiān)護(hù)處理 ，防止污染環(huán)境及造成危害 ，監(jiān)護(hù)處理 應(yīng)有記錄。

9 樣品的保密

對(duì)委托方 的樣品、數(shù)據(jù) 、資料和有關(guān)信 息進(jìn)行嚴(yán)格的保密。

編輯：foodnews

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