原料配方 咸萵苣100公斤 甜面醬60公斤 制作方法 ...

時間 : 07-06

　　萵筍，在我國各地均有生長，夏初上市，不但價格便宜，可直...

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　原料配方 萵苣(去皮)100公斤 食鹽25公斤 制作方法 ...

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　原料配方 鮮藕瓜100公斤 食鹽5公斤 白糖40公斤 醋30...

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　　原料配方 腌黃瓜100公斤 甜面醬75公斤 制作方法 ...

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　　原料配方 幼小黃瓜、食鹽、糖醋液、丁香、茴香子...

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新疆特產哈蜜瓜，風味獨特，香甜如蜜，是夏末秋初人們喜愛吃...

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　　哈蜜瓜是新疆的特產，由于它具有特殊的香味，加上它肉...

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原料配方 鮮瓜100公斤 白糖60公斤 石灰3公斤 制作方法...

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工藝流程 去皮 切片 腌漬 沖漂 預煮 浸洗 糖煮 白沙糖...

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　番茄是人們喜愛的果菜。但它不耐貯藏和運輸。如加工...

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番茄營養豐富，番茄加工成酸甜可口的番茄脯，是深受人們歡...

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原料配方 雪里紅100公斤 食鹽20公斤 水10公斤 制作方...

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　腌雪里蕻雪里蕻屬葉用芥菜，產于氣溫清涼季節，一般在冬...

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　　原料配方 苤藍100公斤 姜絲0.4公斤 芝麻2公斤 辣...

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　工藝流程 青菜頭 分類 劃塊 串菜 上架晾菜 下架剝老...

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　榨菜是我國獨有的特產，它最先產于四川省。浙江省海寧...

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　　制作方法 1.選料：優質的鮮榨菜應是質嫩、圓形、實...

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　臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程...

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原料配方 鮮豬肉100公斤 鹽7～8公斤 花椒0.1公斤 白酒0....

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安徽肥東縣撮鎮生產的五香辣味牛肉干，具有香辣味濃，回味...

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　成品成塊狀，大小均勻，褐色，質干味鮮略帶辣味。 原料配...

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天津食品二廠生產的五香豬肉干，新鮮整潔，炒熟味正，粒形質...

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　咸肉是大眾化的食品，由于味美可口，又能長期保存，所以深...

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巧克力是一種營養豐富，深受人們歡迎的高級糖果。但巧克...

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