專業技術:
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專業技術
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- 馬鈴薯冰霜
原料配方(成品3杯) 馬鈴薯150克 白砂糖70克 牛奶100毫...
時間 : 07-06
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- 南瓜冰霜
原料配方(成品3杯) 南瓜(凈肉)300克 白砂糖60克 清水1...
時間 : 07-06
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- 蘋果冰霜
原料配方(成品1杯) 蘋果醬30克 綿白糖10克 冷開水100...
時間 : 07-06
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- 芋艿冰霜
原料配方(成品3杯) 芋艿100克 白砂糖70克 清水350克制...
時間 : 07-06
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- 獼猴桃冰霜
原料配方(成品600克) 獼猴桃6個 白砂糖150克 檸檬(半...
時間 : 07-06
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- 霜檸檬
原料配方 檸檬8個 雞蛋白1只 清糖漿600毫升制作方法 1...
時間 : 07-06
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- 甜酒冰磚
原料配方 香草冰淇淋(二)100克 維夫餅干2塊 奶油漿子5...
時間 : 07-06
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- 桔汁冰塊
原料配方 鮮桔汁100克 白糖250克制作方法 1.將桔汁倒...
時間 : 07-06
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- 咖啡棒冰
原料配方(成品4支) 速溶咖啡2克 白砂糖30克 淀粉3克 ...
時間 : 07-06
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- 檸檬棒冰
原料配方(成品4支) 檸檬粉50克 白糖10克 淀粉3克 清水...
時間 : 07-06
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- 番茄果凍
原料配方 番茄汁400毫升 粉末明膠15克 白砂糖100克 檸...
時間 : 07-06
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- 紅茶凍
原料配方 熱濃紅茶700毫升 瓊脂10克 白砂糖80克 清水1...
時間 : 07-06
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- 胡蘿卜果凍
原料配方 胡蘿卜180克 粉末明膠15克 白砂糖150克 檸檬...
時間 : 07-06
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- 奶油咖啡全利凍
原料配方 奶油200克 咖啡25克 介力片(明膠)25克 白糖1...
時間 : 07-06
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- 牛奶棒冰
原料配方(成品4支) 牛奶60毫升 白糖35克 淀粉3克 清水...
時間 : 07-06