專業技術:
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專業技術
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- 用大米制作乳酸風味飲料
乳酸菌飲料,是將米淀粉加入曲或者淀粉酶進行液化和糖化...
時間 : 07-06
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- 氨基酸麥露滋
市場上出售的飲料,雖然品種很多,但大多數都為配制飲料,發...
時間 : 07-06
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- 蘇式蜜餞
蘇式蜜餞歷史悠久,產品品種繁多,在我國果品加工工業中占...
時間 : 07-06
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- 涼果與蜜餞
涼果與蜜餞是我國具有悠久歷史的民間傳統食品。在食品...
時間 : 07-06
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- 漳州蜜餞
蜜餞是我國具有民族特色的傳統食品。由于各地原料不同...
時間 : 07-06
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- 川式果脯
一、蘋果脯 原料配方 鮮蘋果50公斤 白糖30公斤 石灰2....
時間 : 07-06
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- 果脯生產新工藝
與傳統果脯生產方法不同,采用新工藝可以生產出“鮮香果...
時間 : 07-06
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- 花紅脯
花紅脯工藝流程 原料選擇→清洗→切分去心→糖煮→糖...
時間 : 07-06
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- 梨脯
工藝流程 原料選擇→去皮→漂洗→切半去核→糖漬→第...
時間 : 07-06
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- 梨蜜餞
工藝流程 原料選擇→去皮→浸泡石灰水→漂洗→糖漬→...
時間 : 07-06
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- 桃脯
原料配方 鮮桃50公斤白糖30公斤 石灰2公斤制作方法 1....
時間 : 07-06
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- 蜜桃片
工藝流程 原料選擇→清洗→切分→石灰腌漬→燙煮→配...
時間 : 07-06
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- 獼猴桃果脯
工藝流程 原料選擇→清洗→去皮→燙漂→糖漬→糖煮→...
時間 : 07-06
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- 櫻桃脯
工藝流程 原料選擇→漂洗→預煮→糖漬→糖煮→日曬→...
時間 : 07-06
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- 糖漬蜜餞櫻桃
原料配方 去核櫻桃100公斤 明礬7公斤 食鹽3公斤 糖100...
時間 : 07-06