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- 綠劍茶采摘與加工流程
采摘時(shí)期茶樹(shù)蓬面每平方米達(dá)到10~15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)芽可采時(shí)為開(kāi)...
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- 制茶機(jī)的安全操作規(guī)范
1.新機(jī)使用前,必須詳細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū);檢查各部位螺絲、...
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- 金水翠峰的四道制作工序
金水翠峰的整個(gè)制作,除整形工序用手工操作外,其余殺肯、...
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- 雙橋毛尖制作工藝有三道工序
雙橋毛尖產(chǎn)于湖北省大悟縣的雙橋。大悟位于湖北省東北...
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- 高級(jí)龍井茶炒制工序
高級(jí)龍井茶的色澤綠翠,綠中透黃,外形扁平光滑,形似碗釘,湯...
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- 文君嫩綠采制方法十分精細(xì)
邛崍縣位于成都平原西部的邛崍山脈,有南寶山、花楸堰、...
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- 高橋銀峰 采制工藝
高橋銀峰,因茶條白毫似雪,堆疊如山而得名。產(chǎn)于湖南省茶...
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- 龍井茶 加工制作
西湖龍井有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕...
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- 鐵觀音茶采取輕做青方法
隨著廣大茶葉品飲者消費(fèi)水準(zhǔn)的提高,市場(chǎng)上大量需要鮮香...
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- 湘波綠的采制工藝及其茶品
湘波綠,產(chǎn)于湖南省茶葉研究所實(shí)驗(yàn)茶廠。該茶是湖南茶葉...
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- 烏龍茶精制工藝
烏龍茶精制分為手工作業(yè)和機(jī)械化作業(yè)。機(jī)械化作業(yè)又因...
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- 烏龍茶的再加工
烏龍茶再加工是以成品烏龍茶為原料,進(jìn)行再加工后的產(chǎn)品...
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- 香山翠峰獨(dú)特的加工工藝
香山翠峰的生產(chǎn)園管理講求精耕細(xì)作。春茶開(kāi)采前20天左...
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- 黃大茶的制作方法
黃大茶是我國(guó)黃茶類產(chǎn)量最多的一種,產(chǎn)于安徽霍山和湖北...
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- 震雷春茶采摘炒制工藝
震雷春”的鮮葉采摘:于清明前后開(kāi)始采摘。采摘標(biāo)...
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- 龍眼玉葉的工藝流程
龍眼玉葉屬名茶精品,它要求芽葉肥壯,細(xì)嫩勻齊,毫多芽長(zhǎng),采...
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- 松陽(yáng)香茶鮮葉采摘和處理
(1)合理采摘高檔香茶采一芽一葉和一芽二葉初展的鮮葉,...
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- 雷沼噴云7道炒制式序
雷沼噴云是用白毫早、福鼎大白茶等優(yōu)衣品種的鮮葉為原...
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- 茶葉加工中煙焦味的克服辦法
茶葉是飲品,無(wú)論什么茶葉,都不能存在煙味,而凡染有煙氣味...
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- 松陽(yáng)香茶生產(chǎn)技術(shù)
揉捻揉捻機(jī)械選用45或55型的為宜,采用輕壓長(zhǎng)揉的方式,揉...
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- 茶葉的最早收貯方法
由這種方法生產(chǎn)的最早茶類,很可能就是利用日曬致干的&l...
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- 餅茶的制作
原始曬制的干茶,是我國(guó)最早產(chǎn)生的茶類之一。但挑剔地說(shuō)...
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- 遂昌銀猴茶手工采制技術(shù)
遂昌銀猴茶產(chǎn)于浙西南山區(qū)遂昌縣,采用優(yōu)良茶樹(shù)品種云南...
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- 柿葉茶是柿樹(shù)葉加工制成的一種新型保健飲品
柿葉中含有單寧、膽堿、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖、黃酮等對(duì)...
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- “燒茶”是現(xiàn)摘、現(xiàn)燒、現(xiàn)飲的一種加工方法
它加工的茶葉,不參加貯存。因此,從這一角度上說(shuō),它不帶生...
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