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- 茶的晾制工藝
中國(guó)制茶歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)，從生煮羹飲，到餅茶...
時(shí)間 : 11-10
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- 白毛猴制法介于紅茶綠茶之間
白毛猴制法介于紅茶綠茶之間，外形重“保毫&rd...
時(shí)間 : 11-10
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- 花茶加工流程
花茶是將綠茶或紅茶用香花拌和，使茶葉吸吸花香后而...
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- 仙洞云霧茶工藝流程
殺青：在口徑70厘米斜鍋中進(jìn)行，每鍋投葉量250-300克，...
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- 大葉種紅茶類(lèi)高檔名茶加工工藝
如金毫茶，品質(zhì)超卓，可稱(chēng)為紅茶類(lèi)中的極品，是省農(nóng)科院...
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- 大田高山茶香遠(yuǎn)益清
秋天是個(gè)收獲的季節(jié)！！這句話對(duì)眼下閩中茶鄉(xiāng)的大田縣...
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- 鮮葉損傷與制茶品質(zhì)
鮮葉經(jīng)過(guò)采摘之后，有時(shí)候就會(huì)被一些外在的條件所損...
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- 茶葉種植成為榮成市特色種植業(yè)新寵
榮成市積極開(kāi)展茶葉種植技術(shù)推廣，茶葉種植正在成為...
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- 降低茶葉農(nóng)藥殘留量
茶葉中農(nóng)藥殘留量問(wèn)題直接影響到我國(guó)茶葉的品質(zhì)，這...
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- 青島開(kāi)始種上二代茶樹(shù)
“第二代茶樹(shù)”這一概念是相比較目前種...
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- 茶飲料的熱澄清工藝
茶飲料近來(lái)風(fēng)靡全國(guó)，因?yàn)槠浣】担G色的品質(zhì)特點(diǎn)，下面...
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- 早期制茶法簡(jiǎn)介
早期傳統(tǒng)制茶法分為，手工浪菁，踩菁，手工揉茶等幾個(gè)步...
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- 天津:買(mǎi)茶葉提防包裝伎倆
人是視覺(jué)動(dòng)物，所以在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，我們也很容易被茶葉...
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- 小黑哥的發(fā)酵日記
茶葉制作商小黑哥決定將自己的發(fā)酵心得寫(xiě)出來(lái)，這對(duì)...
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- 安徽名茶金山時(shí)雨制作工藝
金山時(shí)雨茶主產(chǎn)地在安徽金山一帶，制作過(guò)程中的采制...
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- 別說(shuō)做茶苦，做過(guò)就該清楚
茶葉喝起來(lái)口感好，香氣宜人，其實(shí)，每一行的背后都充滿(mǎn)...
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- 工藝的差別造就觀音
鐵觀音和普洱茶，是十分受歡迎的兩種茶，那么，他們到底...
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- 傳統(tǒng)曬青毛茶的制作
云南大葉種曬青毛茶是生產(chǎn)和制作云南普洱茶的基本...
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- 云南大葉種曬青茶機(jī)制茶加工過(guò)程
云南盛產(chǎn)茶葉，出品了很多名氣大的茶葉。其實(shí)，云南也...
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- 精湛獨(dú)特——武夷巖茶制作工藝
武夷巖茶是武夷山的特產(chǎn)，它采用鮮嫩茶葉精制而成，下...
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- 似茶非茶的神奇蟲(chóng)茶
在我國(guó)湘桂黔交界山區(qū)，群山聳立，那里有許多特產(chǎn)，其中...
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- 教你制作銀杏葉保健茶
銀杏是我國(guó)特有的珍稀樹(shù)種，它的葉片含有豐富的維生...
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- 竹筒茶與竹筒酒
我國(guó)云南省是個(gè)多民族居住的地方，那里有不少具有奇特...
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- 蘆筍變茶 價(jià)增百倍
蘆筍本身的商業(yè)價(jià)值并不高，但是經(jīng)過(guò)深加工之后，馬上...
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- 茶葉百變做美食
茶葉除用水沖泡飲用外，與其它食品一樣，還有不少美食...
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