冷泡茶，顧名思義就是用冷水泡茶（冷水并非指冰水，而是...

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　　不是每一年每種香型單叢都制作精良，如果再加上焙火...

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　　六大茶類制作工藝的關鍵步驟：　　一、綠茶的制作...

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　　茶葉主要分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶...

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　　發酵是紅茶形成的關鍵工序，對紅茶的品質起著極其重...

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　　茶葉經過各道制茶工序將鮮葉加工成毛茶的過程，就是...

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　　竹筒茶的制作方法，甚為奇特，一般可分為三步進行：　　...

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　　我國六大茶類茶葉的制作方法有相同的，也有不同的，往...

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　　茶葉品質的形成,不是某一道工序、某種化學成分的...

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　　　　茶葉殺青是什么？茶葉殺青是指通過高溫破壞和鈍...

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　　茶是中華民族的舉國之飲，發于神農，興于唐朝，盛于宋代...

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　　螃蟹腳茶是在云南瀾滄、西雙版納的老茶區的古樹上...

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　　化佛茶是云南省名茶。其品質特點是條索緊結，香氣鮮...

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　　海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲，茸毛顯露...

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　　很多人對于安吉白茶都不太了解，很多人認為是白茶，其...

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　　鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之...

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　　滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產云南的鳳慶、...

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　　　金銀花茶屬于花茶類，是用優質綠茶為素坯，加以新鮮...

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　　千兩茶屬黑茶類，其工藝發源、傳承于湖南省益陽市安...

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　　石覽茶，全部用手工炒制。其手制工藝主要分四道工序...

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眾所周知，潮州鳳凰山是中國烏龍茶之鄉，也是鳳凰...

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　　藏族酥油茶是藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一...

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　　酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油...

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　　黃茶的主要功效有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對...

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1、采摘南糯白毫采制技術，與其他名茶不同。春茶...

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