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- 花茶的窨制原理
窨制原理：花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的...
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- 你知道嗎花茶茶葉制作過程如此復雜！
花茶，又名 熏花茶、 香花茶、香片，為中國獨特的...
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- 彝族打油茶的制作
打油茶在云南麗江市永勝縣最為流行，那里居住著白族...
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- 金花茶茶葉怎樣制作？
金花茶原料：成熟金花茶葉。原料成熟葉含有有機...
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- 杜仲茶的制作工藝流程
杜仲茶是植物杜仲的葉為原料，經傳統茶葉加工及...
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- 枸杞茶的做法
1、紅棗枸杞茶。枸杞一小把、紅棗3—4粒。直...
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- 石門牛抵茶的制作工藝
牛抵茶是漢族茶農創制于唐代，屬于湖南全省審評...
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- 竹筒香茶的制作
一種是鮮葉先經蒸軟（蒸糯米飯的同時），吸收了糯米飯香...
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- 安化黑茶有哪些制作工藝
主要有殺青、初揉、渥堆、復揉、松柴明火干燥五個...
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- 柚茶的制法
“柚茶”又名“成功茶”，其飲...
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- 萎凋程度對茶有什么影響？
萎凋，是茶葉制作過程中必不可少的一環。就是鮮葉采...
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- 發酵茶可養胃理腸，關于發酵茶你都了解嗎？
發酵茶是茶葉制作工藝的一種，是指茶樹芽葉經過萎凋...
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- 解析茶葉加工技術中的萎凋
萎凋：在一定的溫度、濕度條件下均勻攤放，使適度促進...
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- 各種茶品“酸”，從哪里來？
品茶的時候，你是否嘗到過“酸”呢？茶有哪...
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- 濃縮著歷史的茶葉極品：千兩茶歷史文化探秘
湖南安化千兩茶譽為茶文化的經典，茶歷史的濃縮...
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- 淺析鐵觀音制作工藝的傳統與創新
鐵觀音是烏龍茶中的極品，獨具“觀音韻&rd...
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- 茶葉“青”字派
茶葉中的各種“青”
“青&rdq...時間 : 11-10
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- 小葉苦丁茶的初加工技術
小葉苦丁茶是生長在氣候溫暖濕潤、終年云遮霧罩的...
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- 四川內江“荷花仙子”炒茶引關注
圖為“荷花仙子”在炒制荷花茶 ...
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- 非遺傳承人陳德華演繹大紅袍制作技藝
搖青 初焙 16日，國家非物質文化遺產（大紅袍...
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- 你知道什么時候采的茶才是“極品”嗎？
有一些人在購買茶葉的時候發現包裝上寫著明前茶、...
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- 不同的萎凋工藝，對白茶品質的影響
不同制作工藝對白茶品質有一定的影響，但決定一款老...
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- 茶種的創制（二）
白茶 關于白茶，古代文獻中有不少記載。但唐宋時...
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- 茶種的創制（一）
在鮮葉加工過程中，隨著多酚類化合物氧化過程的不斷...
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- 10年陳普洱如何辨別
張先生是一名“入門”三年的普洱茶客，日...
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