1．信陽毛尖把子操作工藝　　信陽毛尖屬于綠茶制作...

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　　第一階段：主要手法是抖。時間1—2分鐘，每分鐘...

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　　西湖龍井，是我國名茶之冠，歷史悠久。主要產于祝州西...

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　　西湖龍井有色綠、香郁、味甘、形美四絕，其中色和形...

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　　臺灣話稱茶葉為(茶米),取自半球形或球形部分發酵...

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日鑄雪芽又名日鑄茶、日注茶。日鑄茶產于浙江紹興...

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　　小布巖茶以其鮮葉原料柔嫩，芽葉肥壯，制工精巧，制形美...

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　　苦丁茶為非茶代用飲料。屬冬青科，產地叫大葉冬青；浙...

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　　河西園茶產于湖南省長沙市郊。它的加工方法，茶葉品...

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　　顧渚紫筍自唐朝廣德年間開始進貢，至明朝洪武八年&l...

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　　烏龍茶屬半發酵茶，它的工藝流程通常由以下工序組成...

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　　以“三井毛峰”為代表的遂昌毛峰茶具有...

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　　無錫地處江蘇南部的水網區域，屬海洋性氣候，一年四季...

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　　東湖銀毫的鮮葉十分細嫩，清明正是采制銀毫的時節，一...

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　　翠螺茶因外形卷曲形似螺，色澤綠翠而得名。為江蘇省...

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　　烘青綠茶產區分布較廣，產量僅次于眉茶。以安徽、浙...

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　　一、定義　　珠茶因外形呈圓緊顆粒狀，宛如珍珠，亦稱...

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　　(1)傳統制法紅碎茶：指按最早制造紅碎茶的方法，即萎...

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　　仙居碧綠又名仙居碧青，因色澤翠綠誘人而得名，為浙江...

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　　銀猴茶產于松陽甌江上游古市區一帶，這里四周群山環...

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　　古勞茶采自當地的古勞茶樹，古勞茶樹分青芽型和紅芽...

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　　云峰螺毫為新創制名茶類，屬綠茶類。它品質優異，一直...

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　　渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成品質的關鍵性...

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　　午子仙毫產于陜西省。這里自然環境好，十分適宜茶樹...

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　　金銀花茶不僅口感好，還可以去火散熱。但是金銀花茶...

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