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- 開水米花糖
原料配方 炒米29.65公斤 化油1.75公斤 川白糖14....
時間 : 07-06
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- 紅糖米花糖
紅糖香油米花糖是成都清化居食品廠傳統(tǒng)的佳節(jié)產(chǎn)品,已有...
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- 化學魚醬油
蚌肉是貝類經(jīng)濟價值較低的一種,除鮮銷外可制成化...
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- 兒童米花糖
本品小巧玲瓏,系仿日本產(chǎn)品,適應地方口味制成。產(chǎn)品逐個...
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- 蝦醬
蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后,經(jīng)磨細制成...
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- 牛皮糖
牛皮糖 原料配方 砂糖10公斤 飴糖8公斤 綠豆淀粉3...
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- 蟹制品(蟹肉、蟹黃、蟹蛋、蟹醬)
蟹的種類及加工品 蟹分為兩大類。即海水蟹和淡水蟹。...
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- 四川牛皮糖
四川牛皮糖 牛皮糖系四川小貨幫產(chǎn)品,約有半個世紀...
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- 特制調(diào)味鹽
在食鹽的飽和水溶液中,添加0.1~10%的瓜膠之類的水...
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- 玫醬糖
玫醬糖 玫醬糖顏色金黃晶亮,餡心玫瑰嫣紅,味道甜中微...
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- 錫菜調(diào)味汁
無錫菜肴中經(jīng)常使用下列三種調(diào)味汁: 一、炸魚汁 主要用...
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- 粽子糖
粽子糖 粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要采用...
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- 陳釀香糟
陳釀香糟是浙江紹興的傳統(tǒng)特產(chǎn),是制作糟魚、糟肉...
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- 桉葉藥糖
桉葉藥糖 桉葉糖是一種藥糖,具有清涼潤喉、清潔口...
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- 新風味姜粉
產(chǎn)品特點 國外研制成功一種新型調(diào)味姜粉。在制取...
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- 水果糖
水果糖 原料配方 白砂糖100公斤 淀粉糖漿25公斤 ...
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- 咖喱――亞洲特有的高味品
咖喱是熱帶地方增進食谷的必不可少的佐料??о挥米?..
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- 姜糖
姜 糖 姜糖系四川新都名產(chǎn)之一,相傳已有200多年的...
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- 幾種調(diào)味汁的配制法
烹制佳肴美味少不了各種風味獨特的調(diào)味汁。但目前市場...
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- 杏仁糖
杏仁糖味甜而酥脆,有杏仁的清香。白色糖皮上,粘著點點的...
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- 動物天然調(diào)味品
制作方法 這是日本研制的一種調(diào)味品的生產(chǎn)方法,該...
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- 冰片糖
冰片糖 冰片糖是華南地區(qū)廣洲、港澳、珠江三角州,...
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- 香糟、紅糟
一、香糟 產(chǎn)于杭州、紹興一帶。是用小麥和糯米加曲發(fā)...
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- 特級輕松糖
特級輕松糖 特級輕松糖是外事接待用的高級糖果,是...
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- 低鹽量的美味調(diào)味品
低鹽量的美味調(diào)味品美國芝加哥純培養(yǎng)制品公司研制成一...
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