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星巴克茶咖全新上市,即飲產品矩陣再度擴容

時間:2025-05-16 21:56:22來源:food欄目:國內 閱讀:

用匠心融合好茶好咖啡,近日星巴宣布首款本地研發的即飲茶系列,推出茉莉拿鐵、鐵觀音烏龍拿鐵兩款全新即飲產品。星巴克精選高品質阿拉比卡咖啡豆和特級茶葉,配以低糖配方,為追求健康生活的中國消費者提供更輕盈低負擔的茶咖之選,進一步拓展本土研發的即飲產品矩陣

“茶+咖啡”的組合并非新鮮事物,相較于傳統的鴛鴦拿鐵,當下流行茶咖的茶葉種類和產地更多元化,對比普通美式或奶咖,茶咖的香氣與口味更豐富。星巴克作為茶咖賽道的先行者,無論是風靡多年的紅茶咖啡拿鐵鴛鴦,還是近期星巴克門店推出的茉莉100系列、專星送茶開朵朵等茶咖產品,星巴克推出的創意茶咖都受到了消費者的廣泛歡迎。如今,星巴克這份創新力延展至即品類,進一步引領茶品類在即飲咖啡市場的發展。星巴克亞太區渠道發展副總裁David Hanson表示,“隨著中國新茶飲文化的興起,越來越多消費者愛上中國本土風味,我們希望通過咖啡與中國名茶的融合創新,滿足消費者對多層次口感和口味追求。”

為開發茉莉拿鐵、鐵觀音烏龍拿鐵這兩款即飲茶咖新品,星巴克研發團隊歷時多月,經過70余次配方調試,通過多輪內部員工測試及多城上千人的消費者調研,最終確定產品口味及配方。星巴克一如既往100%采用高品質阿拉比卡咖啡豆,選用手工采摘的巴西單一產地的阿拉比卡咖啡豆,手工采摘保證品質??Х蕊L味上呈現出微甜烘烤香氣與輕柔煙熏尾韻,口感圓潤醇厚,酸度柔和平衡。

新品還甄選了兩大中國消費者熟知的特級名茶,融合原葉萃取的首道茶湯——茉莉拿鐵選用的是產自廣西橫州的特級茉莉花茶。從夏日花季便開始手工采摘的新鮮雙瓣茉莉花,歷經七次窨制,讓綠茶層層滲透花香,口感輕盈又有濃郁花香;而鐵觀音烏龍拿鐵則甄選特級安溪鐵觀音,蘭花香與花果香交織,茶韻甘醇悠長。兩款茶咖風格鮮明,滿足廣大消費者對不同茶葉類型的口味偏好。星巴克即飲茶咖還采用了低糖配方,使得其入口順滑、層次豐富,細膩勾勒出咖啡與茶交織交融的獨特魅力。

目前,隨著茶咖新品的上市,星巴克在中國共有8大即飲系列,均為本地孵化和生產,滿足不同中國消費者的需求與喜好。其中既有像瓶裝星冰樂這類全球產品,星巴克會針對中國消費的口感偏好與飲用場景需求進行調整,推出如中國限定的椰香摩卡味。另一方面,星巴克也推出了不少在中國市場孵化而來的即飲新品,包括瞄準健康趨勢的星巴克星選低糖馥芮白、主打“0糖0脂”的派克市場黑咖2.0、以極簡配方為賣點的哥倫比亞咖啡拿鐵。

經歷十年發展,如今中國已成星巴克即飲業務全球增長最快的市場之一。2024財年,星巴克即飲中國業務同比增長雙位數。隨時隨地可以享用的星巴克即飲產品,也與門店現制、家享等產品形成互補,讓星巴克滲透至更多地區與場景。除了各大電商渠道,目前星巴克即飲已覆蓋全國1300+縣域,今年內將擴展至55萬銷售點。而在即飲主要的戶外場景,星巴克滲透率也遙遙領先,同比增長28%,遠超即飲咖啡品類的8%增速*1。

回顧星巴克在華的十年發展,David表示,“在星巴克,我們的使命是成為全球優質咖啡的首選品牌,激發并孕育人文精神——每人,每杯,每個社區。因此,對于即飲業務而言,我們始終專注于提供卓越的咖啡產品,在星巴克門店之外為顧客提供最好的星巴克體驗。未來,星巴克仍將以消費者需求為原點,用創新力持續拓展即飲咖啡的體驗邊界,用更豐富多元的產品矩陣,讓高品質的即飲咖啡成為觸手可及的日常陪伴。

 

 *1數據為截至2025年3月的一年內

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