-
- 糯米面涼糕(北京風味)
原料配方 糯米面500克 豆沙餡400克 熟面粉100克 糖粉2...
時間 : 07-06
-
- 九層涼糕
原料配方 精白秈米500克 純糯米400克 藕粉75克 白糖10...
時間 : 07-06
-
- 雙色棉花糕(南方)
原料配方 吊漿粉(大米水磨粉)500克 白糖200克 酵種(即...
時間 : 07-06
-
- 紹興香糕
紹興香糕是紹興的獨特風味。這種香糕相傳已有200多年...
時間 : 07-06
-
- 龍須糕
原料配方 糯米面(干粉)250克 面粉250克 燕根苗(野生植...
時間 : 07-06
-
- 松子黃干糕(蘇式)
該制品粉質細膩,工藝要求嚴格,熱食香甜,冷食柔糯,是蘇州稻...
時間 : 07-06
-
- 細沙定勝糕
原料配方 糯米粉8.5千克 秈米粉19千克 白砂糖14千克 ...
時間 : 07-06
-
- 蘿卜糕
原料配方 糯米粉漿(或糯米900克)1.5千克 白蘿卜1千克 ...
時間 : 07-06
-
- 棗泥糕
原料配方 糯米粉350克 大米粉150克 紅棗150克 紅糖150...
時間 : 07-06
-
- 重陽糕(上海五味齋名點)
原料配方 糕料:糯米粉1.5千克 粳米粉1千克 砂糖0.5千克...
時間 : 07-06
-
- 大方糕(蘇式)
該制品時令性強,一般清明上市,端午落令。有甜、咸之分,甜...
時間 : 07-06
-
- 潮糕(揚式)
潮糕是揚式糕點中夏令品種,人體易消化吸收,是氣候炎熱時...
時間 : 07-06
-
- 紅蟹米糕
原米配方 糯米750克 豬肉200克 香菇20克 蝦米20克 紅...
時間 : 07-06
-
- 雙色米糕
原料配方 秈米750克 秈米飯150克 酵母漿25克 白糖100...
時間 : 07-06
-
- 新米口感良好的方便米飯
原料配方 精制大米(新米)1千克 粉末狀脂肪酸甘油酯0.5...
時間 : 07-06
-
- 八寶飯
“八寶飯” 原出陜西,以點燃燒酒,火化紅糖而引人入勝,名...
時間 : 07-06
-
- 糍飯
原料配方 (52個,熟重每個195克)江米5千克 白糖650克 焦...
時間 : 07-06
-
- 醪糟
四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作為高級宴會的...
時間 : 07-06
-
- 蒲江醪糟
原料配方 糯米5千克 米曲(研細)夏季15克、冬季25克 曲...
時間 : 07-06
-
- 蘿卜絲菠菠稞(福建)
原料配方 糯米3.25千克 粳稻米1.75千克 蘿卜絲餡4千克...
時間 : 07-06