原料配方 小麥粉10千克 酵母200克 L-丙氨酸200克 鹽2...

時間 : 07-06

原料配方 (500克面粉制成品2個) 第一次發(fā)酵：面粉30千克...

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原料配方 (500克面粉制成品5個) 第一次發(fā)酵：面粉30千克...

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原料配方 (500克面粉制成品5個) 第一次發(fā)酵面粉30千克...

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原料配方(500克面粉制成品10個) 第一個發(fā)酵：面粉32千克...

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原料配方 面粉2.7千克 雞蛋310克 砂糖940克 生油175克...

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原料配方 特制粉25千克 花生油2千克 白砂糖3千克 酵面...

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原料配方 皮料：特制粉41千克 白糖11千克 飴糖10千克 食...

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原料配方 皮面：特制面粉(包括撒粉)25千克 植物油(包括...

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原料配方 皮料：標(biāo)準(zhǔn)粉16.5千克 糖粉6千克 棉油5千克 碳...

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原料配方 皮料：標(biāo)準(zhǔn)粉20千克 飴糖15千克 棉油1.5千克 ...

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蘇州市吳縣湘城鎮(zhèn)老大房茶食店生產(chǎn)的湘城麻餅，皮薄，餡大...

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原料配方 (按50千克成品計)特制粉16千克 熟面粉1.5千...

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該產(chǎn)品是京式糕點的著名品種之一，已有100余年歷史，廣泛...

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原料配方 富強粉1000克 凍豬油435克 清水250克 椰絲25...

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原料配方 餅皮：特制粉10千克 鮮雞蛋2.5千克 熟豬油2.5...

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原料配方 皮料：特制粉16千克 白糖1千克 干面2千克 熟豬...

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原料配方 富強粉450克 凍豬油170克 清水125克 叉澆餡4...

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原料配方 面粉1千克 豬油350克 白糖75克 水200克 五...

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原料配方 面粉1000克 凍豬油435克 豆沙餡850克 清水21...

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原料配方 富強粉450克 凍豬油170克 五仁餡450克 清水...

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原料配方 富強粉1500克 凍豬油600克 三鮮餡1500克 清...

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原料配方 富強粉450克 凍豬油170克 棗泥餡450克 清水1...

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原料配方 富強粉450克 凍豬油170克 五仁餡450克 清水1...

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原料配方 面粉1千克 豬油250克 白糖300克 熟面粉100克...

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