工藝流程 原料選擇→清洗→修整→切分、去核→預煮→...

時間 : 07-06

櫻桃果實軟而多汁，易損傷腐爛，且收獲期短，但必須在成熟期...

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工藝流程 原料選擇→摘梗→清洗→浸泡→漂洗→糖漬取...

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蘋果汁是從新鮮蘋果中榨取的蘋果原汁，各種糖類的總量為...

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雪利是英文Sherry的譯音，也有譯成諧麗、謝利等。這種酒...

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桃紅葡萄酒是近年來國際上新發展起來的葡萄酒新類型。...

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用成熟的玫瑰香葡萄可以釀制紅葡萄酒，它具有玫瑰香葡萄...

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制作方法 在主發酵罐中加入葡萄汁，并補加白糖使其糖度...

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一種西班牙產的白葡萄酒―謝利酒，味香爽口，歐美人視作飯...

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洋菇娘蜜酒制作方法 取鮮果8公斤，加水2公斤，煮沸10分鐘...

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工藝流程 原料選擇→清洗→搗碎→榨汁→入缸→發酵→...

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四川青城茅梨乳酒，始于唐朝，已有1 200年以上的歷史，是道...

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日本在酒類新產品的研究中，開發出了一種新型酒，即菠蘿酒...

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味美思起源于希臘，發展于意大利，定名于德國。在世界上，它...

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原料配方 活蟹5公斤 黃酒5公斤 細鹽600克 白糖250克 ...

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工藝流程 原料選擇→清洗→破碎→前發酵→榨酒→后發...

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工藝流程 原料選擇→清洗→絞汁→加熱→發酵→加料→...

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工藝流程 原料選擇→制汁→殺菌→接種→發酵→殺菌→...

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工藝流程 原料選擇→清理→洗滌→破碎→壓榨→主發酵...

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金絲棗酒是以山東特產優質金絲小棗為原料，用優質高梁酒...

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在日本，幾乎家家都會釀造梅酒，盛夏，汗流浹背，干渴難忍，若喝...

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湖南省漢壽縣科學技術開發中心，組織科技人員攻關，用桑椹...

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汽酒，顧名思義是一種既有一定的酒精度，又有充足氣體（即二...

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制作方法 1.先把小蘇打、酒精、果汁、食用香精、色素...

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原料配方（10打，每打12瓶，每瓶620毫升）白糖6公斤 桔子油（或...

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