蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產，已有100多年的歷史。最早...

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香油米花糖是四川省樂山地區蘇稽鎮名特產品，清末已暢...

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苕絲糖有兩種：一種是全用鮮花苕(即紅薯)制作的，叫做鮮苕...

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原料配方 白砂糖500克 雞蛋清250克 紅櫻桃150克 熟花...

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以往的口香糖，在咀嚼期間甜味迅速減少，一般經數分鐘后，不...

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制作方法 1.先將適量的水狀糖飴、砂糖投入大型容器中，...

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原料配方 糯米20千克 鮮紅薯12千克 菜油10公升 綿白糖...

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浙江湖州市的震運同“金鐘牌”玫瑰酥糖，是富有江南特色...

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美國、英國以及西歐、拉美各國，常常為過多的攝食飽和...

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丁果糖又名檸檬果糖，是蘇州特產之一。是一種歷史悠久的...

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原料配方一、綠茶羊羹 砂糖55千克 綠豆沙52千克 飴糖1...

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澆切糖又名片糖，可根據生產季節的不同，添加適量的玫瑰、...

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生產特點 1.原料為豆餅與麩皮，可節約大量糧食。2.固態...

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有些人的腎臟功能不良，或者患有高血壓癥，對于食鹽的攝入...

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生產特點 1.以大豆或豆餅與小麥或麩皮為原料。2.利用...

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生產特點 1.以豆餅或豆粕與麩皮為原料。2.利用純粹培...

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合肥釀造廠生產的“黃山牌豆汁醬油”，是以脫脂大豆、麩...

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江蘇省淡水水產研究所和揚州四美醬品廠合作研制的紫菜...

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醬油是人們日常生活中不可缺少的調味品，因為它是液體，包...

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頭法豉油的生產技術是我國醬油釀造的一枝小花。它發源...

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我國南瓜生產歷史悠久，種植普遍，生產期長，產量高，田邊隙地...

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過去生產醬油一直是采用傳統的大缸發酵法，不僅產量低、...

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生料制醋是指制醋所用的淀粉原料，在粉碎之后，不經蒸煮處...

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臨江寺豆瓣是四川資陽縣傳統名產，已有200多年歷史。原...

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巴中醋廠在總結麩皮釀醋的實踐基礎上，根據淀粉制醋的整...

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