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- 衢州烏桃及其果汁的加工技術
1衢州烏桃介紹 衢州烏桃又名黑桃，因皮紫肉紅而得名，原...
時間 : 07-06
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- 紅棗帶汁蜜餞
紅棗帶汁蜜餞是以干棗為原料的一種糖制 品，它為棗產區...
時間 : 07-06
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- 烏棗熏制法
1、原料 鮮棗適量，木柴適量。 2、制法 ①選...
時間 : 07-06
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- 山楂蜜餞
原料：鮮山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸鈉100克...
時間 : 07-06
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- 山楂薄片
原料：鮮山楂50千克、綿白糖50千克、玫瑰醬2千克。 ...
時間 : 07-06
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- 低糖山楂脯
該技術與傳統工藝比較，流程縮短，節糖節能，較多地保留了...
時間 : 07-06
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- 山楂凍
1、原料準備：選擇新鮮不過熟的山楂，削去腐爛及生蟲的部...
時間 : 07-06
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- 山楂、胡蘿卜果醬
一、工藝流程： 原料選擇→清洗→修整→切分→配...
時間 : 07-06
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- 低糖山楂汁飲料
一、原料選擇和處理 生產山碴汁可用鮮果也可用干果。...
時間 : 07-06
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- 李胚的加工
李胚是半成品鹽胚，它的加工技術與李子組織結構有關，與...
時間 : 07-06
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- 蜜李的加工
在糖制加工制品分類上，蜜李屬于濕態蜜餞，原料采用新鮮...
時間 : 07-06
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- 不同風味的話李的加工
話李屬涼果類，由半成品李胚加工而成。所謂不同風味，是...
時間 : 07-06
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- 無核嘉應子的加工
所謂嘉應子，是特級或一級李胚去核而成。個體較大且肉...
時間 : 07-06
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- 姜汁李
本制品所用的原料主要是李胚和姜，其中李胚要求達到蜜...
時間 : 07-06
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- 桂花李
已知道李子本身缺風味物質，加工成半成品鹽胚后更是欠...
時間 : 07-06
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- 川貝陳皮李
川貝、陳皮的中藥藥效是化痰止咳，所以在李胚加工成涼...
時間 : 07-06
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- 檸檬李
新鮮李果一般風味欠佳，鮮食優良品種除外，大多數品種由...
時間 : 07-06
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- 無核蜜脆李
近年在我省粵北、粵東山區較大規模種植了李果布 (lam...
時間 : 07-06
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- 五種草莓制品的加工
一、草莓汁：選充分成熟的草莓果清洗干凈，放入榨汁機中...
時間 : 07-06
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- 草莓加工三法
在水果中，草莓最不耐貯藏，短時間就會發生變色腐爛。因...
時間 : 07-06
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- 草莓醬
草莓醬的加工，不需復雜設備，無論是大工廠還是小家庭均...
時間 : 07-06
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- 草莓加工四例
一、清水草莓罐頭 1．原料選擇 選用成熟度在八至九成，個...
時間 : 07-06
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- 草莓食品加工
草莓紅色艷麗、芳香濃郁、酸甜多汁、營養豐富，具有清...
時間 : 07-06
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- 菜籽果殼及莖稈的綜合加工與利用
1.果殼及莖稈可作飼料 據研究油菜莖稈含氮0．56％、磷0．75...
時間 : 07-06
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- 油菜葉及花的綜合利用
油菜葉及花的綜合利用 1．油菜葉及莖可作為青飼料和綠...
時間 : 07-06
