蘇薯3號：原系號83-1-289，系江蘇徐州甘薯研究中心1983...

時間 : 07-06

紅薯可分為鮮紅薯和紅薯干兩種。鮮紅薯生產淀粉一般屬...

時間 : 07-06

1.紅薯制作飴糖　　(1)工藝流程：原料選擇-洗薯-制淀粉-...

時間 : 07-06

1.紅薯制作飴糖　　(1)工藝流程：原料選擇-洗薯-制淀粉-...

時間 : 07-06

柚類果實貯藏期的長短，一方面決定于品種的耐貯性和抗...

時間 : 07-06

目前市場上懸浮柑橘帶肉汁飲料多為粒粒橙汁，它是由寬...

時間 : 07-06

柚汁胞罐頭 (一)工藝流程 柚果→選果清洗→磨油→去...

時間 : 07-06

粒粒柚汁 (一)產品配方 柚汁胞5%，蔗糖8%，檸檬酸0．15%，果...

時間 : 07-06

果脯蜜餞是中國的傳統名特食品，主要利用高糖度來降低...

時間 : 07-06

(一)工藝流程 原料選擇→預處理→加料浸漬→干燥→加...

時間 : 07-06

柚皮金條是中國農業科學院柑橘研究所研制出的柑橘低...

時間 : 07-06

柚香精油 柑橘香精油是香料工業最重要的天然原料之一...

時間 : 07-06

果膠 果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和...

時間 : 07-06

柚苷 柚果富含柚苷，其含量達1%左右(wu，1990)，主要存在于...

時間 : 07-06

二氫查爾酮類新型甜味劑是目前最引人注目、最成熟的天...

時間 : 07-06

淡水魚類罐頭 一、清蒸類罐頭(工藝流程) 原料檢驗一處...

時間 : 07-06

鹽制 一、鹽制品食鹽滲透到魚肉中，使魚肉的水分和重量...

時間 : 07-06

調味熟食品 一、烤魚片烤魚片是將魚片在調味液中浸漬...

時間 : 07-06

兔肉的營養特點 　　兔肉具有特殊的食用價值，是理想的...

時間 : 07-06

　 我國名優茶生產歷史悠久，花色品種繁多，享譽國內外。1...

時間 : 07-06

　　名優茶實行機制是近年來發展起來的一項新技術，與傳...

時間 : 07-06

　毛茶加工過程，就是篩、切、選、揀、炒的反復操作的過...

時間 : 07-06

制作過程分為：殺青一揉捻一干燥三道工序。1．殺青　　(1)...

時間 : 07-06

稻谷經清理，礱谷脫殼，碾去皮層，制成大米的工業生產過程...

時間 : 07-06

稻作的主要產品是米，但有約1／2的副產品還可加以利用，甚...

時間 : 07-06