此種食品利用新鮮成熟的芒果果肉加工而成，頗似山楂餅...

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目前食品市場上出售的各色軟糖都離不開要加入色素和...

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在市面出售有一種芒果食品是用塑料瓶包裝的，其內(nèi)有一...

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所謂什錦芒果醬是由兩種以上原料加工而成，在風(fēng)味上互...

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加工過程如下： 1. 原料處理：成熟椰子脫殼取椰肉，椰肉切...

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“望梅止渴”青梅富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C和鐵、...

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青梅采收期集中，在常溫下保鮮期很短，而且青梅含酸分很...

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市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬?zèng)?..

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糖脆梅是蜜餞類制品，具有甜酸而爽脆的口感和風(fēng)味，這是...

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烏梅是藥食同源的制品，是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一，...

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把新鮮梅果直接加工成天然梅汁飲料，根據(jù)果實(shí)組織的結(jié)...

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陳皮梅制品屬?zèng)龉?，它的原料是半成品梅胚，而不是新鮮...

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此種涼果類食品同樣是用梅胚做原料，但從鮮梅加工成半...

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南瓜在南方一年四季都可種植，產(chǎn)量又多，可把南瓜加工成...

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餅干從廣義上來看，應(yīng)屬于方便食品中焙烤制品類，不過由...

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把新鮮南瓜加工成南瓜粉，不但可延長保鮮期，同時(shí)從南瓜...

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制品是廣州地區(qū)著名醬菜產(chǎn)品，是由幾種原料坯混合而成...

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南瓜富含多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素及各種微量元...

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平菇不易貯存和長途運(yùn)輸，為避免高峰期供大于求，加工成...

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1．采收分級。用于出口保鮮的雞腿菇的采收適宜期為菇蕾...

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一、采收、清洗、殺青。當(dāng)雞腿菇長到六七分成熟時(shí)，即...

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香菇采收后，必須及時(shí)組織加工，力爭當(dāng)天摘，當(dāng)天加工干燥，...

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香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)...

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1、配料：鮮蘑菇10公斤、油5公斤、鹽400克。 　　2、加...

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配料：芹菜25克，小青菜25克，卷心菜30克，香菜20克，檸檬70克，...

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