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- 用麥稈及玉米皮制淀粉
一、麥稈制淀粉 將洗凈的麥稈切成5-6厘米長(zhǎng)的小段后,...
時(shí)間 : 07-06
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- 柿果綜合加工技術(shù)(下)
五、柿醋 1、工藝流程:原料→壓碎→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)...
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- 豇豆干制技術(shù)
干豇豆風(fēng)味獨(dú)特,具有滋陰補(bǔ)血,清熱化膩,養(yǎng)脾健胃等作用,...
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- 南瓜粉加工新工藝
南瓜是一種普通的農(nóng)產(chǎn)品,可加工成系列食品如南瓜粉、...
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- 生姜制品的加工技術(shù)
一、生姜油 生姜油的主要成分為:姜烯、姜醇、合金歡醇...
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- 天鷹椒的收獲晾曬分級(jí)及貯藏
天鷹椒即將到收獲季節(jié),為提高其品級(jí),增加經(jīng)濟(jì)收入,現(xiàn)就...
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- 哈蜜瓜瓜脯的加工
哈蜜瓜不是廣東特產(chǎn),是新疆一帶特產(chǎn),成熟哈蜜瓜糖份也...
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- 干制一般采用的方法
(1)自然干制法 自然干制是將原料直接置于曬場(chǎng)或席箔上曬...
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- 南瓜泥的制作技術(shù)
一、成品指標(biāo)。色橙黃,組織粘稠而細(xì)膩,允許有小塊肉質(zhì)...
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- 飼料添加劑的加工工藝
飼料添加劑的加工工藝技術(shù),是配合飼料加工技術(shù)與醫(yī)藥...
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- 月柿軟餅的加工技術(shù)
工藝流程為:采果――分級(jí)――削皮――熏硫――晾曬―...
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- 特種玉米鮮粒罐頭加工技術(shù)
特種玉米除鮮穗直接供應(yīng)市場(chǎng)外,亦可加工成各種制品。...
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- 高檔菌香油加工新技術(shù)
? 在植物油中加入菌類制成的高檔菌香油,不但油變得鮮香...
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- 豬毛加工新技術(shù)
一、整毛 將用彈毛機(jī)彈去殘皮肉屑的豬毛,曬干后,放在案...
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- 香脆鵪鶉的加工方法
1 原料配方 鵪鶉10只,丁香粉3.5克,鹽、醬油、香菜、蔥...
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- 蘑菇蜜餞制作方法
1、選料與處理 選菇形飽滿不開傘,無機(jī)械損傷的蘑菇。...
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- 現(xiàn)代月季的采切與保鮮
月季應(yīng)在溫度低、濕度大時(shí)采切。月季采切過早、往往...
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- 香菇調(diào)味汁發(fā)酵釀制新技術(shù)
? 香菇調(diào)味汁是一種新型高檔調(diào)味品,除保持香菇獨(dú)特的香...
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- 紫莧菜提取紅色素
? 莧菜是一年生草本植物,自北到南皆有栽培,也有野生,分布...
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- 柿果綜合加工技術(shù)(中)
三、柿醬1、工藝流程選果→清洗→去皮→攪碎→糖煮→...
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- 玉米直接制飴糖技術(shù)
飴糖是食品、醫(yī)藥工業(yè)的重要原料,制造飴糖的傳統(tǒng)方法,...
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- 鮮嫩彩蛋加工新工藝
? 鮮嫩彩蛋是目前流行于日本及東南亞的一種新型蛋品。...
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- 電鍍鮮花工藝
? 鮮花經(jīng)過電鍍,可以成為永不凋謝的金屬飾物。鍍金鮮花...
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- 苦菜飲料的制作
苦菜是一種多年生草本野菜,資源十分豐富。其含有豐富...
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- “宋家”雪菜生產(chǎn)工藝技術(shù)
溫州瑞安市雪菜(雪里蒸)種植面積逾3 300hm2,其中大部分基...
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