玉米面飴糖，被廣泛用于花生糖、果糖、果脯、蜜餞、焦...

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花生富含脂肪和蛋白質。花生蛋白質的營養價值與動物...

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生姜在我國栽培面積相當大，總產量相當高，但由于鮮姜貯...

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香茅加工蒸餾方法有下列三種： 1. 水中蒸餾：又稱水煮法...

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芒果脯是果脯蜜餞類，含有高濃度糖分。其加工技術要求：1...

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1、采收5～6月，當莢果蕨的嫩葉長至15～30厘米時即可采收。...

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此制品各地都有加工，風味也有差異。一般加工技術如下：1...

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　　 鮐魚，又名青花魚、鮐巴魚、鯖魚、油胴魚、油筒魚...

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　　 1 材料 　　 　　　　鷓鴣2只，蝦米1湯匙，蝦醬半湯...

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　　　　魚鰾膠在我國已有近千年的歷史，據《本草綱目》...

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　　 魚糜類罐頭加工是在魚糜制品加工的基礎發慌起來...

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　　 大蒜是人們生活中不可缺少的一種調味品，其營養豐...

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　　 用大蒜制取的蒜油，是優良的調味料，國際市場需求旺...

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　　 模擬蟹肉是以狹鱈為主要原料制作的具有新鮮海蟹...

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　　 一、甲板上的處理 　　 　　　　1、避免魚蹦跳：魚...

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　　 一、工藝流程 　　　　原料驗收→原料處理→鹽漬...

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　　 目前，飼養肉牛的農牧民和專業戶增多。在肉牛的飼...

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　　 1、成蟲采收加工 　　 土元的采收較為簡便。燙死...

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　　 千百年來，我國中醫一直把鹿茸用作一種補腎壯陽的...

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　　 隨著養殖業的發展，如何開發飼料源，對于廣大養殖戶...

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　　 草莓是一種營養豐富、色香味俱佳的果實。但由于...

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　　 4～6月份當蕨菜嫩薹高20～25厘米且葉苞未展開時，自地...

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　　 一、凍魚加工 　　 　　 原料魚→沖洗→挑選→稱...

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　　 用木材不完全燃燒時產生的煙熏制虹鱒，使之具有一...

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　　 蜂蜜在生產過程中，因受花粉、細菌、貯存等因素的...

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