原料配方 白蘿卜干100千克 白糖25千克 醋8千克 辣椒粉...

時間 : 07-06

原料配方 長白蘿卜200克 鹽5克 紅辣椒一個 醋30克 白...

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原料配方 咸小圓蘿卜頭100千克 醬油45千克 味精30克 ...

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原料配方 方肋肉1千克 食鹽50克 白糖75克 紅米15克 黃...

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福云樓，開業于光緒二十二年(公元1897年)，是有80多年歷史...

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復順齋是清康熙年間創辦的劉家老鋪，每當醬牛肉出鍋時，肉...

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原料配方 羊肉(以羊肋肉為好)2.5千克 白蘿卜(切塊)50...

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此肉是濟南市異香齋肉鋪的產品，至今已有近100年的歷史...

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原料配方 瘦羊肉500克 精鹽15克 胡椒粉5克 芝麻50克 ...

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“白魁”是原“東長順清真館”的店主。該店創始于清乾...

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原料配方 肉塊2.5千克 白糖150克 醬油150克 黃酒150克...

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原料配方 肋條肉1千克 花椒炒鹽100克 雞蛋4只 味精3克...

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肉燕皮是福州著名的傳統食品，已有數百年歷史。肉燕皮...

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平遙熟牛肉是產于晉中平遙、介休一帶馳名中外的特產...

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白水羊肉，是寧夏最古老、最方便易行，在廣大消費者中享有...

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原料配方 野兔(2千克左右)1只 桂皮、大料、蔥、姜、食...

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原料配方 豬口條(即豬舌)1.5千克 紅鹵汁2.5千克左右制...

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原料配方 豬肝400克 豆油15克 蔥10克 姜2克 醬油400克...

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蜀風臘豬舌是成都市食品公司肉食加工廠的產品，是成都...

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“無錫醬燒肝”歷史悠久，滋味雋永。無錫地區都把它當作...

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原料配方 豬舌2.5千克 鹽145克 甜面醬95克 醬油47.5克...

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金銀肝系豬肝和豬的肥膘混合制成。原料配方 1.肥膘50...

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工藝流程 凍驢肉→解凍→原料處理→預煮→打條剁塊→...

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制作方法 1.預煮：去骨豬肉切成20厘米寬的條肉，預煮25分...

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原料配方 煮制：豬肉100千克 水200千克 鮮蔥200克 生姜2...

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