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- 蓮花酥 (二)
原料配方 面粉500克 棗泥餡250克 白糖100克 豬油200克...
時間 : 07-06
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- 雙環(huán)肉汁酥 (廣式)
原料配方 水皮：特制粉7.5千克 白砂糖500克 熟豬油1千克...
時間 : 07-06
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- 百酥油糕
原料配方 面粉1千克 豬油300克 白糖300克 麻仁50克 熟...
時間 : 07-06
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- 糖泡
原料配方 面粉525克 堿面5克 鹽10克 礬10克 紅糖50克 ...
時間 : 07-06
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- 炸多叻 (廣式)
原料配方 特制粉5千克 鮮雞蛋2千克 花生油3千克 白砂...
時間 : 07-06
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- 雪花龍須面 (山東風(fēng)味)
原料配方 富強(qiáng)粉0.9千克 鹽25克 水0.6升 花生油2.5千...
時間 : 07-06
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- 炸食(蘇式)
該制品歷史修久，是蘇州稻香村的傳統(tǒng)產(chǎn)品。原料配方 特...
時間 : 07-06
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- 菊花脆
原料配方 精粉500克 雞蛋3個 白糖150克 大油300克(油...
時間 : 07-06
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- 油炸檜兒
“油炸會”簡稱“檜兒”，俗稱“油條”。南宋時代人們因...
時間 : 07-06
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- 巧果(蘇式)
該制品是傳統(tǒng)產(chǎn)品，農(nóng)歷七月初七蘇州民間有吃巧果、巧酥...
時間 : 07-06
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- 吳山酥油餅
吳山酥油餅在浙江一帶很有名，被譽(yù)為“吳山第一點(diǎn)”。原...
時間 : 07-06
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- 高橋松餅
高橋松餅又名細(xì)沙千層餅，是上海高橋鎮(zhèn)的著名特色產(chǎn)品之...
時間 : 07-06
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- 金錢蘿卜餅
原料配方(制120只) 上白面粉1.5千克 揚(yáng)花羅卜3千克 豬...
時間 : 07-06
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- 蔥油餅(上海)
原料配方 面粉2.5千克 蔥1千克 生豬板油丁150克 精鹽2...
時間 : 07-06
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- 冰花棗泥餅
原料配方 富強(qiáng)粉450克 凍豬油170克 棗泥餡450克 清水1...
時間 : 07-06
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- 盤香燒餅
原料配方 面粉10千克 面肥1千克 豬板油4千克 白糖3千...
時間 : 07-06
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- 豆沙酥燒餅
原料配方 富強(qiáng)粉1000克 凍豬油410克 豆沙餡850克 清水...
時間 : 07-06
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- 貴妃酥餅
原料配方 富強(qiáng)粉1000克 黃油(白脫)600克 清水250克 鵪...
時間 : 07-06
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- 堿酥餅(武漢)
原料配方(100千克成品)皮料：上等面料加米稀40千克酥料：...
時間 : 07-06
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- 烤桂花酥餅
原料配方 富強(qiáng)粉450克 凍豬油170克 清水125克 桂花糖...
時間 : 07-06
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- 牛舌月餅
原料配方 面粉1千克 豬油350克 水250克 熟面粉500克 ...
時間 : 07-06
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- 鮮肉月餅(川式)
原料配方 皮面：特制粉18千克 熟豬油6.2千克 飴糖2千克 ...
時間 : 07-06
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- 百子壽桃
百子壽桃又叫百子鬧桃，是河南傳統(tǒng)的祝壽名點(diǎn)。此桃剖開...
時間 : 07-06
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- 紅梅酥
原料配方 面粉500克 白糖100克 豬油75克 雞蛋2個 沙糖...
時間 : 07-06
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- 蝴蝶酥(揚(yáng)式)
原料配方 松酥面團(tuán)：特制粉25千克 熟豬油3千克 綿白糖12...
時間 : 07-06
