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- 刀切(內蒙古)
刀切為呼和浩特市傳統(tǒng)名產，是當?shù)孛晒拧⒒?、漢各族人民...
時間 : 07-06
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- 桂花棋子(京式)
原料配方 特制粉53千克 白砂糖24千克 熟豬油27千克 芝...
時間 : 07-06
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- 杏仁條(蘇式)
原料配方 特制小麥粉50千克 綿白糖30千克 豬油25千克 ...
時間 : 07-06
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- 三色奶酥
原料配方 面粉1千克 白糖400克 雞蛋200克 奶粉50克 豬...
時間 : 07-06
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- 條酥(蘇北)
原料配方 蒸熟小麥粉120千克 綿白糖40千克 飴糖20千...
時間 : 07-06
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- 核桃酥(廣式)
原料配方 特制粉5千克 白砂糖2千克 白糖粉1千克 糖漿1...
時間 : 07-06
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- 奶油冰花餅
原料配方 富強粉500克 白糖250克 雞蛋100克 豬油150...
時間 : 07-06
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- 富平太后餅
“太后餅”是陜西富平縣的風味小吃，至今已有2000多年歷...
時間 : 07-06
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- 油酥餅
油酥餅又稱千層油酥餅，素有西秦第一點之美稱，投入市場銷...
時間 : 07-06
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- 占包
原料配方 (每500克面粉制成品5個) 第一次發(fā)酵：面粉30千...
時間 : 07-06
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- 羊角面包
原料配方 面粉150千克 鮮酵母3千克 水60千克左右 食鹽...
時間 : 07-06
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- 棗泥面包
原料配方(500克面粉制成品5個) 第一次發(fā)酵：面粉30千克 ...
時間 : 07-06
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- 奶油黃醬小面包
原料配方 (500個面粉制成品10個) 第一次發(fā)酵；面粉32千...
時間 : 07-06
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- 酥皮面包
原料配方 第一次發(fā)酵：面粉30千克 白砂糖4千克 鮮酵母1～1...
時間 : 07-06
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- 豬油餑餑(湖北)
原料配方 精白面粉2千克 生豬板油600克 大蔥的嫩蕊800...
時間 : 07-06
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- 重油蕎(云南)
原料配方(按50千克成品計) 標準粉12.5千克 熟標粉9千...
時間 : 07-06
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- 糖皮麻茸卷
原料配方 面粉1千克 白糖1千克 熟面粉400克 雞蛋8個 ...
時間 : 07-06
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- 摩羅酥(廣式)
原料配方 餅皮：特制粉7.5千克 白砂糖4.5千克 糖漿230克...
時間 : 07-06
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- 狀元餅(京式)
原料配方 皮料：特制粉36千克 雞蛋3千克 熟豬油8千克 綿...
時間 : 07-06
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- 龍鳳餅(川式)
龍鳳餅的歷史可追溯到600年前。本品形制特大，花紋圖案...
時間 : 07-06
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- 喇嘛廟提漿月餅 (內蒙古)
喇嘛廟 (亦稱多倫)提漿月餅是內蒙古的名牌產品，相傳已...
時間 : 07-06
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- 香油果餡月餅
此品種是清宮御點之一，每逢中秋由宮內御膳房專門制作，供...
時間 : 07-06
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- 酥皮果子撻
原料配方 富強粉1500克 凍豬油650克 清水285克 瓜條50...
時間 : 07-06
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- 如意酥
原料配方 面粉600克 豬油250克 澄沙餡250克 白糖350克...
時間 : 07-06
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- 迎春糕
原料配方 面粉1500克 雞蛋600克 白糖700克 糖稀600克 ...
時間 : 07-06
