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- 炸棗泥酥合
原料配方 富強粉450克 凍豬油170克 棗泥餡450克 清水1...
時間 : 07-06
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- 韭黃酥合子
原料配方 富強粉1500克 凍豬油600克 清水285克 三鮮餡...
時間 : 07-06
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- 水晶菊花酥
原料配方 精粉500克 白糖250克 核桃仁50克 生豬板油10...
時間 : 07-06
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- 荷花酥
原料配方 精粉500克 白糖250克 核桃仁50克 桔餅50克 ...
時間 : 07-06
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- 蓮花酥 (一)
原料配方 富強粉1000克 凍豬大油395克 清水250克 豆...
時間 : 07-06
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- 玉帶酥
原料配方 油水面370克 油酥面230克 化豬油1500克(耗25...
時間 : 07-06
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- 蘿卜酥餅
原料配方 特級面粉500克 肥瘦豬肉500克 白蘿卜絲1千克...
時間 : 07-06
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- 長壽薄脆 (四川)
原料配方 面粉2.5千克 明礬75克 精鹽75克 堿面35克 花...
時間 : 07-06
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- 炸氣鼓
原料配方 面粉1.2千克 黃油500克 雞蛋1.3千克 水700克...
時間 : 07-06
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- 小油餃
小油餃為蘇式糕點油炸制品的代表品種之一,其形態小巧玲...
時間 : 07-06
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- 淮安茶馓
淮安茶馓在清代曾是貢品,清宣統元年參加江蘇省物品展覽...
時間 : 07-06
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- 掛霜蜜果
原料配方 面粉1千克 白糖500克 蜂蜜100克 熟面粉100克...
時間 : 07-06
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- 風車酥
原料配方 面粉500克 發面100克 雞蛋3個 白糖200克 堿...
時間 : 07-06
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- 雪花酥
原料配方 面粉500克 豬油150克 白糖200克制作方法 1....
時間 : 07-06
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- 鴛鴦酥
原料配方 精粉500克 大油1500克(耗300克) 棗泥100克 ...
時間 : 07-06
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- 金翅酥
原料配方 面粉500克 豬油150克 白糖200克制作方法 1....
時間 : 07-06
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- 薩其馬桃
薩其馬桃,俗稱八仙壽桃,是天津糕點中有名的品種之一。這...
時間 : 07-06
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- 冰花雞蛋馓
原料配方 面粉1千克 雞蛋10個 清水700克 白糖1.3千克 ...
時間 : 07-06
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- 虎皮糕
原料配方 面粉1千克 雞蛋10個 白糖1.3千克 綿白糖600...
時間 : 07-06
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- 聞喜煮餅(山西)
原料配方 皮料:熟標粉12千克 紅糖2.25千克 食油1.5千克...
時間 : 07-06
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- 蘿卜絲油墩子(上海)
原料配方 面粉2.5千克 白蘿卜3.75千克 河蝦100只 發酵...
時間 : 07-06
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- 炸冬菜角
炸冬菜角為油炸咸點,適合南北方人的口味。原料配方 面...
時間 : 07-06
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- 雞蛋荷包
原料配方 面粉500克 雞蛋10個 精鹽20克 堿面2克 明礬3...
時間 : 07-06
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- 肉丁饅頭
“饅頭”,古稱“曼頭”。起源于三國時期。肉丁饅頭,以面...
時間 : 07-06
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- 開花饅頭
原料配方 精粉2000克 面肥750克 白糖750克 青紅絲100...
時間 : 07-06