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- 番茄蜜餞
1．選料 選果型圓、中等大小、無病蟲害、成熟番茄為原...
時間 : 07-06
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- 馬鈴薯酥糖片
1、選薯切片 選擇新鮮、無病蟲害、50-100g的馬鈴薯，將...
時間 : 07-06
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- 鮮姜鹽制的加工工藝
近幾年來，隨著我國經濟政策的不斷完善和國際市場的需...
時間 : 07-06
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- 番茄、胡蘿卜復合汁乳酸菌飲料
傳統的乳酸菌飲料都是以乳制品為原料經乳酸菌發酵而...
時間 : 07-06
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- 胡蘿卜桔皮復合醬
以胡蘿卜、桔皮為原料制作的復合醬，是一種新穎醬品，外...
時間 : 07-06
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- 胡蘿卜脆片加工工藝
胡蘿卜適應性強，病蟲害少，容易栽培，而且營養價值也很高,...
時間 : 07-06
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- 制作脆辣蘿卜干
脆辣蘿卜干外紅內白，味鮮質脆,而且具有辣、甜、咸等獨...
時間 : 07-06
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- 辣椒食品的加工
紅辣醬：取紅辣椒10公斤、鹽1.5公斤、花椒30克、大料50...
時間 : 07-06
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- 番茄汽水
1. 汁的提取 選紅透鮮果，用水洗凈、打漿、過濾，將其汁煮...
時間 : 07-06
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- 西紅柿制醬
制作西紅柿醬簡單易學，無需特別的設置和用具。此法做...
時間 : 07-06
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- 馬鈴薯香辣片
1、備料：馬鈴薯粉70%（過60目篩后，入鍋炒至有香味時出鍋備...
時間 : 07-06
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- 白薯加工精白淀粉
用白薯加工精白淀粉，必須選用淀粉含量高的白薯品種。...
時間 : 07-06
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- 西紅柿制果丹皮
用西紅柿生產果丹皮，成品不加添加劑，酸甜可口無異味，深...
時間 : 07-06
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- 即食方便芹菜
(一)工藝流程 原料→削根→去葉→清洗→切段→堿液...
時間 : 07-06
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- 速凍菠菜
菠菜，又名波斯草、赤根菜等，在我國普遍栽 培。菠菜含有...
時間 : 07-06
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- 鮮紅薯制麥芽糖
用鮮紅薯制作麥芽糖，需先將新鮮紅薯洗凈，剔除病害、變...
時間 : 07-06
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- 紅薯制酸奶
用紅薯與鮮奶配合發酵制成紅薯酸奶，有紅薯的特有香味，...
時間 : 07-06
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- 紅薯葉方便食品
紅薯葉具增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，...
時間 : 07-06
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- 甘薯方便粉
工藝流程：甘薯（馬鈴薯）淀粉→除砂→脫色→和粉→擠壓...
時間 : 07-06
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- 速凍甘薯制品
操作要點： ①原料驗收：選用外形呈紡錘形、圓錐...
時間 : 07-06
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- 甘薯莖尖罐頭
操作要點： ①原料選擇及處理：將新鮮甘薯莖尖除...
時間 : 07-06
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- 甘薯啤酒飲料
以鮮甘薯為原料，輔以大棗汁，利用啤酒酵母和葡萄球酵...
時間 : 07-06
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- 黃花菜加工工藝及設備
黃花菜別名萱草，又叫金針菜，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷...
時間 : 07-06
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- 多味茄片
新鮮茄子去蒂，洗凈，切成片狀。按100公斤茄片，16公斤鹽的...
時間 : 07-06
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- 蒜味茄條
新鮮茄子去蒂，洗凈，切成片狀。按100公斤茄片，16公斤鹽的...
時間 : 07-06
