一、蝎毒的采集　　蝎子在受到激怒的情況下，出于防御或...

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一、板鵝　　1、制坯：取活重3～4千克的成鵝，屠宰、去毛、...

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食用菌保健掛面系列有：猴頭菇掛面、蘑菇掛面、平菇掛面...

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隨著淡水漁業的迅速發展和養魚技術的不斷進步，魚產量大...

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加工工藝流程：原料收購→分選→去皮→切縫→燙漂→糖漬...

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甘薯又稱紅薯，采用新工藝加工的甘薯無核棗，具有色澤均勻...

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盛夏是許多中藥材有效成分含量最充足的季節，適時采收，科...

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1、產品特點：色澤黃褐，透明、嫩脆，甜味濃厚，有玫瑰香氣。2...

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蜜佛手是川式蜜餞之一，有順氣化痰之功效。加工技術如...

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黃梔子，又名山梔，常綠灌木，5～6月開花，乳白色，花香味濃烈；7月...

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市面上早已流行八寶粥食品，其中主要成份有桂圓、蓮子、...

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用玉米加工豆腐，技術容易掌握，價值成倍增長，是一條新型可...

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葛根原始加工的方式是把洗凈的葛塊根切成小塊，放進石容...

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　一、話梅　　1、制坯：采收青色堅實的梅子，每100公斤用...

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　　1、產品特點：片薄脆嫩，鮮甜咸辣，香味濃郁，為佐餐佳品...

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工藝流程　　　　原料驗收→原料處理→干燥→調味浸漬...

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蜂蜜葡萄珠是一種時尚的創新小食品，富含鈣、鐵、碘等...

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一、生產新工藝設計從目前出口冷凍蝦仁生產的現狀來看...

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一、綠豆汁：新鮮綠豆50千克，用自來水清洗干凈，加水250千...

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怪味玉米豆制法簡單，投資少，見效快，適合家庭制作。制法如...

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近年來，我國馬鈴薯鮮薯出口總量逐年呈上升趨勢。1996年...

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⑴原料選擇：豬耳原料必須經衛生檢查合格，且不宜過大，否則...

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1、機采鮮葉應松裝、快運、分級驗收，分別歸堆攤放，剔除...

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利用殘次蘋果加工果醋，可以提高果品的利用率，減少生產...

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1、淀粉生產　　（1）工具磨，篩子，缸及吊袋若干。　　（2）操作...

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