一、魚皮花生原料配方：花生米22公斤，標準粉16.5公斤，大米...

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　一、原輔料配比(按1000g成品計) 鮮柿800―1000g，復合...

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臺耳即臺灣白背木耳。其栽培技術日趨完善，出口量逐年增...

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一、龍眼葡萄生長后期的管理龍眼葡萄是一種晚熟葡萄品...

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干花，是珍貴的禮品，饋贈親友或置于家庭中，清香淡雅，芳馨長...

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如今，城里人都崇尚享用山地雞蛋，因其味鮮美，色鮮艷，氣清香...

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甘薯，又叫地瓜、紅薯、白薯、番薯等，其莖藤是良好的飼料...

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生姜既是鮮食蔬菜，又是調味佳品，還是一種常用的中藥。因...

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南京板鴨是江蘇南京的特產，鴨色澤潔白，體上無毛，胸脯人字...

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1、選料開片。1千克以上的鮮活或冷凍的鰱魚、鳙魚、草...

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一、 工藝流程 原料驗收---原料處理---鹽漬---拌粉---...

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1：食鹽儲存法將濕糧薄攤在倉內干燥、通風處，將海鹽加水...

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1?晾曬：采下的鮮果，先在通風陰涼處放置2天，然后在較弱的...

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雞蛋豆腐是以雞蛋、大豆為主要原料，用葡萄糖酸內酯作凝...

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目前，以牛奶為原料生產的冷飲食品主要有冰淇淋、酸奶、...

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一、采收山雞椒的葉、花及果皮均含精油。鮮葉含油量0....

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1、選菇。 　　用來鹽漬的菇應適時采收，清除雜質，剔去病...

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1、加尿素青貯：為了提高青貯飼料中的粗蛋白質含量，滿足...

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中華地羊(塞隆）的皮毛可與水獺皮媲美；其肉質細膩，屬高檔...

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兔皮經鞣制加工后可做衣領、帽、兒童大衣及服飾等，既輕...

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　蛋清腸具有清香味美，鮮脆利口，蛋白質含雖高、食之不膩...

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　　蛇膽自古以來就是一種珍貴藥材，廣泛應用于臨床或民...

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我國的魷魚產量逐年增加，開發半干魷魚片是搞好魷魚深加...

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市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬涼果...

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杏樹是我國古老的栽培樹種之一，分布較廣。杏果渾身是寶...

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