用西瓜番茄苦瓜單汁加工成復合飲料，既可使三種果蔬汁的...

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1、 采收 甜玉米的采 摘期為花絲抽出后 的23-25天，糯玉...

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以往腌制蕨菜加工簡單，不易貯藏和長途運輸，影響檔凈與銷...

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一、原料處理 原料包括小麥、食鹽、花椒、茴香、桂皮...

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（1）姜片。①原料：選擇塊大、均勻，結實飽滿，無損傷，無腐爛變...

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①生產工藝流程：原料選擇→腌漬→曬干→漂洗→日曬→配...

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（1）藕粉。選擇節粗、淀粉含量高、新鮮的蓮藕，在清水中洗...

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南瓜屬葫蘆科南瓜屬，別名中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等...

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蜂蜜一直被人們視為純天然的營養保健佳品。如果蜜蜂采...

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常見的蘿卜土法加工主要有以下幾種方法。 　　 　　一...

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飴糖，也稱水飴或糖稀，可代替白糖生產糖果、糕點及果醬等...

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紅棗是我國人民傳統的食品，棗脯更受國內外消費者的歡迎...

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糯米紙過去多以精淀粉生產。本法采用土豆淀粉生產糯米...

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（1）原料 山楂、砂糖，其比例為5：3。（2）制作方法 ①將山楂挖去...

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沙棘又名醋柳、醋棘、酸溜溜等，是一種生命力很強的落葉...

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1、準備蛋殼。將雞蛋用鐵釘戳幾個洞，讓蛋清和蛋黃全部...

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魚肝油是傳統的醫療及營養保健藥品，在城鄉人民中有良好...

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糖脆梅是蜜餞類制品，具有甜酸而爽脆的口感和風味，這是...

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一、原料選擇：選果個大、果粒勻整、無腐爛和疤痕的草...

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大蒜粉大蒜粉味道鮮美，濃郁香辣，加工設備簡單，經濟效益...

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牙鲆俗稱牙片、偏口，是黃、渤海近底層魚類中的優質品...

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茭白又稱茭瓜、茭筍等，是禾本科菰屬多年生宿根水草類...

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　 1、清洗切半：將成熟度為7成―9成的番茄用清水洗干凈...

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　 用此法釀制的米醋，色澤棕黑、清亮、酸味濃郁。每50...

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醬腌菜，美味爽口，經濟實惠，深受廣大城鄉群眾的喜愛。這...

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