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- 牌坊面
四川簡陽縣城北門外有一古老面牌坊,周圍是集市,人們常在...
時間 : 07-06
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- 三大菌面
原料配方 面粉500克 凈三大菌200克 肥瘦豬肉75克 熟雞...
時間 : 07-06
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- 刀魚羹鹵子面
刀魚汁面和黃魚羹面,數十年前揚州就有出售,后來,由刀魚汁...
時間 : 07-06
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- 三鮮水餃(山西)
原料配方 面粉1千克 豬肉(四成肥,六成瘦)800克 凈大蝦...
時間 : 07-06
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- 高湯水餃
原料配方 精粉500克 夾心肉100克 熟雞肉150克 韭菜15...
時間 : 07-06
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- 鐘水餃
原料配方 面粉1.5千克 豬腿子肉1.25千克 味精35克 胡...
時間 : 07-06
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- 雞絲餛飩
原料配方 精粉500克 肥瘦豬肉150克 熟雞肉絲100克 雞...
時間 : 07-06
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- 原汁抄手
原料配方 面粉500克 豬肉400克 豆粉150克 姜150克 香...
時間 : 07-06
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- 奎元館片兒川
“片兒川”是杭州奎元館制售的大眾化名食面點,富有杭...
時間 : 07-06
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- 金珠疙瘩湯
原料配方 面粉100克 蝦仁25克 香菜25克 菠菜50克 發菜...
時間 : 07-06
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- 珍珠湯
原料配方 精粉250克 豬肉絲25克 水海米丁、水海參丁、...
時間 : 07-06
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- 片兒湯
原料配方 面粉150克 豬肉100克 青菜150克 水發木耳隨...
時間 : 07-06
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- 溫江程抄手(川味)
原料配方 上等面粉1千克 豆粉500克(耗200克) 雞蛋600...
時間 : 07-06
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- 鮮肉大餛飩
原料配方 精粉500克 鮮大肉250克 細淀粉100克 雞蛋清...
時間 : 07-06
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- 紅油水餃
原料配方 面粉250克 豬后腿肉250克 生姜25克 蔥25克 ...
時間 : 07-06
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- 蓬萊魚餡水餃
原料配方 面粉500克 鮮魚肉500克 肥豬肉75克 韭菜150...
時間 : 07-06
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- 一品羊肉水餃
原料配方 精面粉500克 羊肉350克 白菜200克 香油25克...
時間 : 07-06
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- 崇慶蕎面
原料配方 蕎面5千克 石灰100克 雞蛋200克 豆粉250克制...
時間 : 07-06
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- 素臊子面(陜西風味)
原料配方 富強粉25千克 花生油1千克 香油500克 黃花菜...
時間 : 07-06
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- 鍋蓋面
鍋蓋面俗稱鎮江三怪之一的“大鍋小鍋蓋”(面鍋大,鍋蓋...
時間 : 07-06